söndag 23 november 2014

Saffransbak

Idag denna gråmulna söndag kunde jag inte hålla mej längre.Dags för årets bästa och godaste bak, saffransbaket!




















Härligt gul och doftande sväller den upp i mitt kök.Det är svårt att låta bli alltför många smakprov då detta är min favvodeg.





















Mina saffransbak bli fler till antalet varje år. Jag brukar alltid baka lussekatter till första advent och de tar snabbt slut. Då brukar formerna ändras något till mer runda med pärlsocker på.Massa gula katter ligger och väntar på att komma in i ugnen .Russinen stoppar jag i efter jäsningen när de ska penslas och in i ugnen för annars poppar de upp och blir brända.




















Jag är sparsam med mjöl i min deg för att den ej ska bli kompakt och torr. Gräddningen avslutas när bullarna börjar få liite färg för då blir de bäst för min smak.
Massa bullar trängs nu under handdukarna redo för att packas i påsar. Några hamnade på fikafatet med bästaste vänner och de vart uppskattade kan jag lova.

Ha en skön söndag 
kram mina vänner
Lena

lördag 22 november 2014

Nya kökslampor Industri stil

Äntligen är de på plats .Mina fina lampor som jag hittade i våras på vår resa till Ullared. Två till antalet och i zink så klart!.

Vi bestämde tidigt att vi skulle byta sladd från den tråkiga plastsladden till en klädd tygsladd, frågan var bara vart man kunde hitta den utan att bli ruinerad.



















På nätet fann vi firman lyser.se  massa olika stilar på sladdar till mycket bra priser på metervara.



















Lamporna innan vi bytte sladd, försedda med genomskinlig plastsladd  och kedjor.





















Högt i tak så sladden fick bli 8 meter lång så det räcker ner och till uttag.Tog inte allt för lång stund innan de var på plats över bordet. Så himla nöjd!Blev ett helt annat rum, mera ombonat.




















Lite justeringar kvarstår bla dimmer på knappen så vi får bra lysstyrka efter önskemål.Ihop med mina slingor med bollar lyser det fint på kvällarna när maten intas.

























Vi vart verkligen supernöjda! Det blev precis så bra som jag trodde det skulle bli.Stilen helt i min smak, den rena Industriella zinkfärgade. Man kan verkligen fynda ibland om man söker lite.Gekås är verkligen värt ett besök för dej som gillar inredning och gillar att fynda!

Ha en skön lördag, här i Leksand är marken lite vit efter nattens snöväder. En fördel med det är ju att det blir lite ljusare ute.
Kram mina vänner
Lena

söndag 16 november 2014

Fröknäcke

Provade på att baka ett eget fröknäcke i helgen. Vart bjuden på ett gott bröd på jobbet i veckan och det verkade va superlätt att baka.

Lite inne med dessa fröbröd nu, de finns i alla de olika smaker.
Man kan blanda vilt bland sina favoriter i frövärlden.



















Majsmjöl utger grunden tillsammans med för dagen sesamfrö linfrö pumpafrö och solrosfrön.




















Olivolja samt het vatten blandas ner och bildar en kletig smet.
Smeten tröck jag ut på en plåt i ett tunnt lager, lite kletigt men tillslut var plåten täckt. Jag strödde ut lite flingsalt över samt skar brödet i rutor innan det sattes in i ugnen för gräddning i ca 50 min.


























Brödet vart jättelätt att dela till fina bitar då jag innan gjort skåror i det. En av mina glasburkar fick bli förvaring åt knäcket.



















Vill man kan man strö över riven västerbottenost innan gräddning.
Jag hade lite gräslöksost hemma som jag bredde på och jag kan lova att det smakade!!

RECEPT:
2,0 DL MAJSMJÖL
0,5 LINFRÖ
0,5 SESAMFRÖ
0,5 SOLROSFRÖ
0,5 PUMPAFRÖ
0,5 DL OLIVOLJA
2,5 DL VARMT VATTEN

GRÄDDAS I 150 GR I 50 MIN

Ha en skön kväll
Kram mina vänner
Lena

söndag 2 november 2014

Allhelgonahelg

Helgen som gått har varit lugn och rofylld. Dåligt uteväder har betytt innemys med massa ljus och vedeldning.
I fredags tog jag mej en egen tripp till Borlänge och fyndade lite. Dels till mej själv men även lite till vårt hem.




















Kyrkogården badade i ett ljushav när jag var ner och tände ljus för en ängel <3, vemodigt men ändå så fridfullt vördnansfullt och vackert



















Inhandlade en vit gosig fäll som fick sin plats på fotpallen, kissen inte lika nöjd som jag åt dess placering. Värmande ombonande nu i vintertid.

























Ljusslinga och fäll från Rusta, ett Rusta som jag tycker har en massa fina saker. Julsakerna var redan på plats och det blev lite sånt med hem också.

























En vända in på IKEA gav mej två nya lampskärmar jag gått och spanat in ett tag. Skirt beigegrått tyg får byta ut de vita somriga ett tag innan det är dags för stjärnorna att ta plats. 




















Skönt ljussken i mörkret, ljus som verkligen behövs dessa mörka gråa dagar. Lite sugen på adventspyssel faktiskt. Köpte nya Lantlivs tidningen i veckan och där fanns massa roligt fint att göra.

Ha en skön avslutning på helgen
Kram mina vänner
Lena

söndag 26 oktober 2014

Lingonris

Hårda höstvindar viner utanför husknuten. Inne värmer en skön brasa.
Försökte mej på lite entrefix och samtidigt få en nypa frisk luft innan mörkret kommer.




















Mina krysantemum har blommat så vackert ända fram till nu men fått bytt plats med ljung och nyplockat lingonris. En fördel är det att ha skogen runt knuten där det bara är att gå och hämta skatter.

























Mitt hjärta som hänger vid entren brukar få olika beklädnad utifrån säsong . Denna vinter får det bli ljung och lingonris som får pryda vackert.


























Entren på Myran, mer ombonat för varje år. Iår har det tillkommit bord stolar hylla mm mm. Lamporna i rabatten inhandlades i sommras på Clas och är i samma stil som vägglampan, nu när mörkret kommer tidigare blir det till att tända och lysa upp vårt lilla hus på Myran.

Ha en skön söndag mina vänner
Kram Lena

lördag 25 oktober 2014

Njuter av det sista

Det närmar sej mer och mer vinter, i dalarna har den första snön fallit men även försvunnit.
Växthusets sista gotter har flyttat in i huset och får nu mogna klart i värmen.



















En enda melon har jag följt under sommaren , men med desto större spänning. Skulle det bli nått?Skulle den växa sej stor och den största frågan , skulle den gå att äta??




















Nätmelon med sin fina struktur på skalet



















Spännande värre när jag skulle dela den,Vad fanns innuti, hur skulle det se ut och smaka?Glädjande för mej var att den var jätte saftig och gul och fin! Smakade jätte gott så nu har jag sparat kärnor och kommer ge mej på att försöka få fler till nästa år.




















Massa chilli har det blitt och jisses va starka de är! vackert gröna och röda ligger de nu i en glasburk och väntar på att bli använda.




















Massa tomater, gröna omogna som får mogna inne men även färdiga choklad, plommon och gula tomater.



















Paprikorna växer fortfarande på sina buskar, skars senast idag ner i en härlig mustig köttgryta tillsammans med egna tomater och lök.
Känner mej så nöjd med min första odlingssäsong i växthuset.
Nu har jag tid under vintern att se ut vad jag ska slå till på till nästa år.

Ha en skön lördagkväll mina vänner
Kram Lena

måndag 20 oktober 2014

Vedbod

Vi har en kamin och älskar att elda, för värme och mys.
Veden vi haft travat ute på gården har tagit slut och då passade vi på att bygga oss en liten vedbod.

























På baksidan upp mot skogen i kanten på vår tomt vart platsen för boden.Här kommer den smälta in bra bland träd sten och ormbunkar.

Början på vårt projekt, golvet dit skruvar och stolpar på g.Ett roligt jobb som vi gjorde tillsammans, skruva med skruvdragare är ju skoj och med två på jobbet går det lättare och fortare.





















Väggarna satte vi med lite olika dimenssion för att få lite liv.Taket kommer att bekläs med gräs eller mossa vad det lider





















Vi målade boden i samma svartgrå slamfärg som huset och knutarna målades vita. Det ska upp mera foder upptill samt några vita brädor på sidorna. Veden ligger där inne staplad och väntar på att bli uppeldad.




















Vi blev riktigt nöjda med vår lilla bod. Den passar bra in på vår baksida bland växthus odlingar och den lilla skogstäppan. Tomten blir mer och mer uppbyggd, fler  saker och växter tillkommer och mina idee´r fortsätter!

Ha en skön kväll
kram mina vänner
Lena